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■ 商 品 詳 細
手打ちサヤ付き鉈 味方屋 7寸
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| 商品番号 |
鉈 味方屋7寸 |
| 商品名 |
手打ちサヤ付き鉈 味方屋 7寸 |
| 定価 |
オープン価格 |
| 販売価格 |
10,290円 |
| 税別価格 |
9,800円 |
| メーカー |
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| 配送タイプ |
普通 |
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「味方屋」ブランドで、専門誌ナイフマガジンにも度々紹介されている日野浦司さん。 鍛冶屋の長男として生まれ、三代目になります。 もともとは地元・三条の商社で営業マンとして、デパートなどへの販売をおこなっていたという異色の経歴の持ち主。 先代に説得され、鍛冶屋を志した25年前、地元・三条の鍛冶屋は機械化による大量生産を進めていた。 しかし、日野浦さんは二代続く技術を継承するため、弛まない研究と努力を続けたが、そこには葛藤もあった。 岐阜県関市、高知県土佐山田市、大阪府堺市、兵庫県三木市など、全国の刃物産地を旅し、研究を重ねたこともあった。
日野浦さんは、良い製品を作るために、あえて手づくりにこだわる。 職人の経験と勘がなければ、良い製品は作れないということを、全国の刃物産地を廻ってわかったという。
一本一本、丁寧に、日野浦さんの手によって作られる鉈は、大量生産の規格品とはその風格がまったく違う。 素人でも一見すれば、その違いはわかる。 日野浦さんの作る鉈は、本物を求めるお客様から熱い支持を受けている。
一度使ったら、ほかの鉈は持てなくなる圧倒的な切れ味と重圧感は、まさに一生モノ。 日野浦さんは、日々究極を求めて鍛錬を重ねています。 |
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